Á LA CARTE

SERVERAS I ATRIUM RESTAURANT

Dagligen 17–22

FÖRRÄTTER

  • 145
    TOAST SKAGEN

    Med amerikansk löjrom, 20 g. | 215

  • 235
    KALIX LÖJROM

    Brioche, rödlök, gräddfil, dill, citron, gräslök

  • 165
    SMÖRSTEKTA KANTARELLER

    Grillat surdegsbröd, svampemulsion, persilja, silverlökssallad

  • 165/245
    OST- & CHARK | halv/hel

    Kökets val av ostar och kallskuret. Serveras med bröd, kex och marmelad

HUVUDRÄTTER

  • 325
    STEKT TORSKFILÉ

    Gröna blad, kokad potatis, löjrom

  • 265
    DAGENS FÅNGST

    Vänligen fråga om dagens fångst.

  • 365
    KOLGRILLAD RYGGBIFF

    Pommes Pont Neuf, krispig lök, rostad schalottenlök, cognac- och grönpepparsås

  • 355
    HJORTSTEK

    Tryffelpotatis- och rotselleriterrine, smörstekt kantarell, groddar, rotsellerismulor, portvinssky

  • 295
    HAVSKRÄFTSOPPA

    Handskalade räkor, vit fisk, kräfta, blåmusslor, grillat surdegsbröd, aioli

  • 175
    ROSTAD KIKÄRTSSALLAD (V)

    Quinoa, rostad paprika, ruccola, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett

KLASSIKER

  • 245
    HAMBURGARE

    Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, tryffelbearnaise, briochebröd,. Serveras med pommes frites.

  • 215
    CAESARSALLAD

    Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor och halloumi.

  • 195
    DAGENS HUSMAN

    Vänligen fråga om dagens husman.

  • 225
    RAVIOLI (V)

    Getostskum, ricotta, spenat, nötter

EFTERRÄTTER

  • 120
    Bananglass

    Hasselnötspralin, bananbröd

  • 129
    Kokospavlova

    Vaniljgrädde, säsongens frukt, lemon curd

BARNMENY

  • 105
    HAMBURGARE

    Sallad, ost, pommes frites, dipp

  • 105
    CHICKEN NUGGETS

    Pommes frites, dipp

  • 105
    KÖTTBULLAR

    Potatismos, gräddsås, lingon

  • 105
    FISH & CHIPS

    Sallad, grillad citron, dipp

  • 105
    SPAGHETTI BOLOGNESE
  • 55
    GLASS

    Två kulor, chokladsås

Atrium_logo_white
  1. måndag - torsdag
  2. fredag - lördag
  3. söndag
vgr-logotyp-td

Sugen på en hotellfrukost? Kontakta oss för bordsreservation.